mon tiramisu

4 oeufs
200 gr de sucre
500 gr de mascarpone
du café
24 biscuits à la cuillère

mettre les jaunes dans un récipient avec le sucre, mélanger
battre le mascarpone au batteur et le rajouter au mélange de sucre/oeuf
rajouter les blancs montés en neige et mélanger le tout
faire du café, le laisser tièdir
tremper les biscuits dedans et disposez en une couche dans un plat carré
puis une couche de crème et ainsi de suite, finir par de la crème.
recouvrir de cacao en pluie fine, du vermicelle chocolat pour la déco, et hop...
mettre au frais 1 nuit
c'est prêt.... BON APPETIT.....